Amateur - Lasse Gjertsen

4 diciembre, 2008

Si parece que estoy poco activa es precisamente porque estoy más activa que nunca, defendiendo un modelo de educación mejor.

Sí blog, te soy infiel, ahora me dedico a otro… assembleaestudiantsbellesarts.blogspot.com
y a otro… tancadaalacentral.blogspot.com

[fragmento extraído de Jubileo Sur Américas]

¡Basta! ¡Nunca Más! Llamamos a todos los movimentos populares, organizaciones, coaliciones y redes en todo el mundo a organizar movilizaciones y acciones ciudadanas hasta e incluyendo el15 de noviembre.

El Presidente estadounidense George Bush, junto con otros líderes del G8, ha convocado una cumbre de los gobiernos de los 20 países más grandes del mundo para el 15 de noviembre, para responder a la crisis financiera internacional.


Esta Cumbre falla en lo fundamental.  Excluye a muchos países cuyos ciudadanos y ciudadanas también sufrirán los impactos de la crisis y no provee ningún espacio para los aportes de los grupos ciudadanos, movimientos sociales, organizaciones populares y otras formaciones de la sociedad civil.

La respuesta rápida y masiva de los gobiernos de los países más ricos para rescatar a los bancos y las instituciones financieras contrasta severamente con su fracaso en responder decisivamente a la crisis irresuelta de pobreza, marginalización y privaciones que ha afligido la mayoría de los pueblos del mundo durante tanto tiempo.  En unas pocas semanas, estos líderes comprometieron más de mil billones de dólares de fondos públicos para rescatar bancos privados e instituciones financieras privadas.  Doce años de iniciativas de “alivio de deuda” generaron apenas 100 mil millones de dólares para la cancelación de deudas, a un costo grave para los “beneficiarios” quienes tuvieron que ejecutar políticas neoliberales de libre-mercado como precondición.

El círculo elite de líderes gubernamentales detrás de la Cumbre solamente apunta a estabilizar el sistema mientras preserva sus características esenciales.  Es un sistema fundado sobre la concentración de la riqueza y el control ecónomico en manos de unos pocos, el abuso sin mitigar e irresponsable de los recursos de la tierra, la explotación del trabajo y sudor de muchos, y el empobrecimiento continuo y cada vez más profundo de la mayoría.  Las reformas que se están proponiendo incluyen más rescates y otorgan mayor poder y legitimidad a instituciones tales como el FMI y el BM que tienen una gran parte de la responsabilidad en esta crisis financiera como así también las crisis de clima, de alimentación y de energía.  Y una vez más son los pueblos a quienes se va a hacer pagar la cuenta.

Habrá gran sufrimiento para las personas trabajadoras, campesinas, empleadas, jubiladas y pensionadas, las familias de bajos ingresos, las mujeres y las y los niños, las comunidades pobres rurales y urbanas, los pueblos indígenas, y para el clima y el medio ambiente, a menos que se tome ahora mismo un camino alternativo.

Decimos:
1. ¡Nunca Más! Tiene que haber cambios estructurales fundamentales para transformar al sistema mundial económico y financiero para que otras crisis de este tipo no ocurran nunca más.
2. ¡Basta! Tiene que haber estructuras y políticas económicas globales que pongan primero las necesidades de los pueblos, que respeten y promuevan los derechos humanos y la justicia social y ambiental – el empleo decente, medios de vida sustentables, servicios esenciales como el cuidado de la salud, la educación, vivienda, servicios de agua y energía limpia.
3. ¡Democratizar! Darles a los pueblos mayor control sobre los recursos y decisiones que afectan sus vidas.

¡BASTA! No aguantamos más.  Este sistema puede y debe ser cambiado. 

Instamos a todos los movimentos sociales, organizaciones populares, coaliciones, redes y formaciones ciudadanas en todo el mundo a organizar diversas formas de acciones el 15 de noviembre. Que sea el comienzo de muchas acciones más en la lucha por nuestros derechos y para construir un orden global nuevo, justo, equitativo, democrático y sustentable.
Favor de enviar información sobre sus planes a: <N15globalactionday@gmail.com>

Rogamos difundir este Llamado a todos sus integrantes y contactos.  Puede agregar su adhesión al Llamado cuando lo difunda.

Degustar este delicioso plato de animación pintada en paredes, es del genial Blu.

FANZINE CON RECETA

29 octubre, 2008

Mirad que buen proyecto es este colectivo abierto con inquietudes artísticas cuyo objetivo es divertirse! Os remito a la web http://www.artafacta.org/index.php. Echad un vistazo, que cada día 15 de mes liberan un nuevo fanzine en formato PDF (gratis) que gira entorno a una palabra inventada, en orden alfabético. Van por la B, así que tenemos muchas oportunidades de participar todavía, ya que nos invitan a todos a formar parte del proyecto. Ellos te dan la receta y tú cocinas el plato a tú manera.

en el blog de Alba Al Abeyugo (sí, esos son sus apellidos, si le habéis visto recordaréis sus rasgos árabes) aparece un enlace a la mejor receta que he visto nunca para elaborar un perfecto discurso político. os lo recomiendo muy mucho.

Necesitas:
- texto de Wally Olins: “Brand. Las marcas según Wally Olins”
- ojos, y según qué caso gafas
- una pizca de sentido crítico, o si quieres que la indignación sea mayor puedes usar una cucharada entera

Es un plato que se cocina prácticamente solo, lee y ya verás.

Así me salió a mí:
Este texto, este primer capítulo del libro, trata de explicar qué es el branding y por qué existe, desde una óptica tan favorable al tema que acaba siendo pura propaganda, branding del branding. ¡Qué paradigmatico!

La conclusión color rosa que saca al final es que “en un mundo aturdido por el clamor de los competidores y en el que la elección racional se ha vuelto casi imposible, las marcas representan claridad, tranquilidad, solidez, situación, pertenencia: en definitiva, todo aquello que ayuda a los seres humanos a definirse.”

Tengo que decir que ciertamente las grandes marcas nos ‘ayudan’ a escoger, sí, las más grandes se encargan de eliminar del mercado cualquier otra opción para asegurarse de que no nos ‘equivoquemos’ en la elección. Para conseguirlo no tienen más que presentarse en todas partes, a todas horas, y si puede ser como algo ‘guay’. Se toman la molestia de acompañarnos a casa, al cole, al trabajo, a cualquier lugar. Todos en cualquier momento podríamos convertirnos en compradores potenciales. Y si somos jóvenes mejor, se nos lava mejor el cerebro y somos muy plastas con los padres hasta conseguir lo que queremos.

Y aunque toda esta parte de promoción es muy entretenida, hay que admitir que tanto circo deja poco dinero para producir el producto en sí, pero nada, no hay problema, eso se les encarga a los chinitos esos que trabajan muy bien y casi gratis. Además esos ni saben qué son los derechos humanos, no tenemos nada de qué preocuparnos, ni aunque mueran incendiados.

Creo que aunque he dado una pátina irónica a mis palabras sois capaces de ver que no me entusiasman las marcas, pero es más bien por lo que hacen para llegar a ser lo que son, y no tanto por lo que son. Me parece naíf ver las marcas como trozos de identidad, como piezas de lego con las que construir nuestra personalidad, pero no me parece ilícito, ni nada por lo que enfadarme. Cada uno es libre de hacerse a uno mismo como mejor pueda y crea.

GALLETAS DE AVENA

13 octubre, 2008

necesitas:
6 dl de copos de avena
3 dl de azúcar
2 dl de harina
200 g de mantequilla
100 g de chocolate
1 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal

¿y luego qué?
pon el horno a unos 200 grados. deja la mantequilla fuera de la nevera un rato, para que se ablande un poco. mientras ve mezclando los ingredientes secos (avena, azúcar, harina, sal, levadura) y el chocolate bien picadito en un bol. luego trocea o ralla la mantequilla para mezclarla mejor con el resto de ingredientes, y amasa con ganas. cuando tengas una masa más o menos homogénea haz bolitas y aplástalas para conseguir las formas de galletas. pon las que quepan en la bandeja del horno, con espacio suficiente entre ellas, y ve horneándolas por tandas, unos 10 minutos, mira a ver que no se te quemen.

foto cedida por flaschenpostpics

KLADDKAKA

13 octubre, 2008

¿qué es?
es, por así decirlo, la tarta nacional de suecia, una especie de brownie pegajoso muy fácil y rápido de hacer. si tiene alguna complicación es encontrar un super en el que vendan cacao puro, y ni eso, porque puedes usar un chocolate de tableta, mejor si es oscuro.

aquí va el “qué necesitas”
150 g de mantequilla
3 dl de azúcar
2 dl de harina
1 dl de cacao
2 cucharaditas de azúcar avainillado
2 huevos
1 pizca de sal

y aquí, el “cómo te lo montas”
Antes que nada pon el horno a 175 grados, más o menos, para que se vaya calentando mientras haces lo demás. Luego prepara el molde, si es de silicona (en el chino los tienen baratitos) no tienes que hacer nada, pero si es de los de toda la vida ponle mantequilla y un poco de harina, pan rallado, o coco, como prefieras, para que no se quede pegado el pastel al fondo y borde.
Luego coge una cazuela y pon el fuego suavecito, derrite la mantequilla, y cuando este líquida apaga el fuego. Ahora has de ir mezclando los demás ingredientes, con cariño claro. Uno a uno y removiendo bien. Una vez tengas la supermezcla, que querrás comerte así mismo, contrólate y viértela en el molde. No te preocupes, en el horno sólo tiene que estar unos 20 minutos, y cuando la saques seguirá estando deliciosamente pegajosa! Estará deliciosa, y al día siguiente incluso más.

foto de flickr

receta

(De recepta).

3. f. Nota que comprende aquello de que debe componerse algo, y el modo de hacerlo.

4. f. Procedimiento adecuado para hacer o conseguir algo. 

y eso es lo que encontraréis en este pequeño blog, diferentes tipos de recetas, y no sólo de cocina, sino también recetas que me hayan servido para hacer un ejercicio de clase de diseño o quién sabe qué otras cosas. 
ah bueno, lo que no encontraréis son recetas médicas…

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